鱧

※最新ブログ記事はインフォメーションの最後にスクロールをお願い致します。

※膝関節通院治療の為、当分の間、毎週火曜日・水曜日を連休させて頂きます。

○ホームページ　http://sobatakahashi.com

○消費税について 表示価格＋税　・　一円単位は四捨五入とさせて頂きます。

○只今使用中の蕎麦　茨城県産常陸秋蕎麦 （外一で打っております）

○営業時間　昼１１：３０～２：００ 夜 ５：３０～８：００

売り切れ仕舞の場合がございます（LOは３０分前です)

○混雑状況などは随時Twitter・facebookでお知らせしております。

○定休日　毎週水曜日・火曜日（祝祭日の場合は営業いたします。後日振替休日）　 ※当分の間、原則毎週水曜日と火曜日を定休日とせて頂きます。

○小体な店故、週末、祝祭日、混雑時には５名様以上のご利用はご容赦下さい。

○全席禁煙・携帯電話の使用はご遠慮ください。

○未就学のお子様はご利用いただけません。

○週末休日など混雑時には電話に対応できない場合が御座いますのでご了承ください。○専用駐車場はございません。

○ご予約での来店時間の厳守をお願いいたします。お時間を過ぎますとキャンセル扱い 　　にさせて頂きますのでご了承ください。

⚪️最新記事

今年も鱧の季節になりました。当店は天麩羅でお出しして居ます。
亭主が鱧を扱うようになった頃は関東では余り馴染みの無いもので、
余り売れませんでした。鱧という字がなんて読むんですかと聞かれた事も。
女将が平仮名で書いた方が………⁉️
今ではこの時期の人気商品になりました……^_^
落としはやらないのとも言われますが、天麩羅だけです。
何故なら亭主は和食屋さんの修業はやって居ないので、
技術がありませんから………笑